污水中含有的污染物差别很大，污水处理分析检测方法可以定性、定量地检测污水中的污染物，反映污水的水质状况。国家制定了许多水质分析和检测标准，其指标可分为物理、化学和生物三类。

1.污水处理的水质物理指标

（1） 温度

许多工业排放的废水温度较高，使水温升高，造成热污染。水温升高影响水生生物的生存和水资源的利用。氧在水中的溶解度随水温的升高而降低。这样一来，一方面，水中溶解氧减少，另一方面，水温的升高加速了耗氧反应，导致缺氧或水质恶化。

（2） 色度

色度是一种感官指标。一般来说，纯天然水清澈透明，即无色。然而，含有金属化合物或有机化合物等有色污染物的污水呈现各种颜色。用蒸馏水稀释有色污水，并与参考水样进行比较，直到两个水样的色差相同。此时，污水的稀释倍数为其色度。

（3） 味觉

与颜色一样，气味和味道也是感官指标，可以定性地反映某种污染物的数量。天然水无臭无味。当水体被污染时，它会产生不同的气味。水的气味来自于减少硫和氮化合物、挥发性有机化合物和其他污染物。不同的盐给供水带来不同的异味。

2.污水处理的水质化学指标

（1） 有机质

生活污水和一些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质和脂肪等有机化合物在微生物的作用下分解为简单的无机物、二氧化碳和水。这些有机物在分解过程中需要消耗大量氧气，因此它们是耗氧污染物。耗氧有机污染物是引起水体黑臭的主要因素之一。

（2） 无机指标

① 植物营养元素

污水中的氮、磷是植物营养元素。从作物生长的角度来看，植物营养元素是有价值的物质，但过多的氮、磷进入自然水体容易导致富营养化。

“富营养化”

水体中氮磷含量与富营养化程度密切相关。就污水对水体富营养化的影响而言，磷的影响远大于氮。

② PH值

主要指示水样的酸碱度。PH＜7为酸性；PH＞7是碱性的。处理后的污水pH值一般在6-9之间。天然水体的pH值一般为6~9。当受到酸碱污染时，pH值发生变化，消除或抑制水体中生物的生长，阻碍水体的自净，也会腐蚀船舶。

3.污水处理的水质生物学指标

（1） 细菌总数

水中细菌总数反映了细菌污染的程度。细菌总数不能解释污染的来源。必须结合大肠菌群的数量来判断水污染的来源和安全程度。

（2） 大肠菌群

水是肠道疾病传播的重要媒介，大肠菌群是粪便污染的基本指示菌群。大肠菌群值可指示水样粪便污染程度，并间接指示肠道细菌存在的可能性。